Cité des Climats et vins, Mâcon
La Cité des Climats et Vins de Bourgogne s’implante sur le site du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) et de la Maison Mâconnaise des Vins. Le site existant, composé de bâtiments hétérogènes et dispersés, manquait de lisibilité et d’unité à l’échelle urbaine.
Le projet propose de fédérer l’ensemble par une extension identifiable, marquant une entrée unique et visible depuis l’avenue. Inspirée de la forme d’un pressoir en bois, sa silhouette en courbes s’intègre naturellement aux constructions existantes.
La nouvelle organisation regroupe les accès, facilite les flux et crée une dynamique entre les fonctions de bureaux, espaces de dégustation, salle de réunion, boutique, plateforme d’œnotourisme, caveau, et Cité des Vins. Plusieurs terrasses et une tour "signal" participent à l’ouverture vers l'extérieur et offrent des points de vue vers la Saône.
À Mâcon, la Cité incarne l’identité d’une région autant que celle de la ville.
